В течение беременности организм накапливал питательные вещества с расчётом на двоих. Роды — это очень серьёзная физическая нагрузка, сопровождающаяся кровопотерей и расходом ресурсов. Сразу после них организм одновременно решает несколько задач: восстанавливает ткани, нормализует гормональный фон, запускает лактацию и восполняет потраченные запасы железа, белка, кальция.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), питание кормящей матери напрямую влияет на состав грудного молока. Если мама получает достаточно нутриентов, молоко будет обеспечивать малыша всем необходимым. Если нет — организм начнёт отдавать то, что имеет в запасе, истощая собственные ресурсы.
Первые две недели выделяются особо. Пищеварительная система после родов (тем более после кесарева сечения) работает в щадящем режиме. Кишечник ещё не восстановил нормальный тонус, возможны запоры, вздутие, дискомфорт. Диета в этот период строится с учётом этих особенностей, постепенно расширяясь по мере восстановления.